「殻付きホタテ」がふわふわ家に！！ありがたや～。

「殻付きホタテ」が
ふわふわ家にやってきました！！

夫の仕事仲間が贈ってくれたみたい！！

むほ～(灬´ิω´ิ灬)
転職バンザイ！！

しかし、ここで問題が、
ホタテ貝の外し方・・・難しい・・・。

説明書によると、

貝の根元に貝ヘラを使って、
貝の内側（白い方を下にして）に貝ヘラをぴったりとつけるように
押してください。

と書いてあるけど、

「貝ヘラ」なんてもってるわけないじゃん・・・。

仕方なく、小さい包丁を使ってやってみたのだけれど、
ちょっと貝を刺激すると、
貝の口がピタッと閉じてしまって、
難しい・・・。

しかも

ホタテ貝の「ウロ」という深緑色の食べてはいけない部分を

包丁で、傷付けちゃったりして、
恐怖に震えたり・・・((´д｀)) ぶるぶる

あぁ・・・これ不得意だわ・・・。

で、結局、
ウロに対する恐怖から、

全部のホタテと格闘のすえ、

しょうゆ＋みりん＋白だし＋ショウガで
ただ煮詰めるだけの調理で終わってしまいました。

あぁ・・・。

私には殻付きは無理。

頂き物で贅沢は言ってはいけませんが、
次回は、殻付きでなく、
身だけのホタテでお願いしたいな・・・。

とはいっても、
借金家族なのに、
殻付きホタテがいただけるなんて、
幸せ～(⌒▽⌒）