「殻付きホタテ」がふわふわ家に!!ありがたや~。

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「殻付きホタテ」が
ふわふわ家にやってきました!!

 

夫の仕事仲間が贈ってくれたみたい!!

ほたて 殻付き

むほ~(灬´ิω´ิ灬)
転職バンザイ!!

 

しかし、ここで問題が、
ホタテ貝の外し方・・・難しい・・・。

説明書によると、

貝の根元に貝ヘラを使って、
貝の内側(白い方を下にして)に貝ヘラをぴったりとつけるように
押してください。

 

と書いてあるけど、

 

「貝ヘラ」なんてもってるわけないじゃん・・・。

 

仕方なく、小さい包丁を使ってやってみたのだけれど、
ちょっと貝を刺激すると、
貝の口がピタッと閉じてしまって、
難しい・・・。

 

 

しかも

ホタテ貝の「ウロ」という深緑色の食べてはいけない部分を

ホタテ貝 ウロ
包丁で、傷付けちゃったりして、
恐怖に震えたり・・・((´д`)) ぶるぶる

 

あぁ・・・これ不得意だわ・・・。

 

で、結局、
ウロに対する恐怖から、

全部のホタテと格闘のすえ、

しょうゆ+みりん+白だし+ショウガで
ただ煮詰めるだけの調理で終わってしまいました。

 

あぁ・・・。

私には殻付きは無理。

 

頂き物で贅沢は言ってはいけませんが、
次回は、殻付きでなく、
身だけのホタテでお願いしたいな・・・。

 

とはいっても、
借金家族なのに、
殻付きホタテがいただけるなんて、
幸せ~(⌒▽⌒)

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